焼き方

焼きぎょうざの場合は、

①熱くしたフライパンに油をしき、ぎょうざを並べる。

②少し焼けたら、ぎょうざが半分ぐらいひたるほどにお湯をいれ、ふたをする。

③水がなくなるまで中火で焼く。
時々、くっつかないようにゆすると、いいよ。

フライパン